Tak mówił kiedyś prof. A. Blikle prowadząc zajęcia z zarządzania jakością pracy. Profesor kojarzy się z pączkami, chociaż jest matematykiem. Można inaczej spojrzeć na Tłusty Czwartek niekoniecznie niszcząc zdrowie niezdrowymi podróbkami. Widać to choćby po naszej organizacji przygotowywania posiłków. Jest nie tylko współpraca ośrodków, ale także szansa na wywołujące zainteresowanie uczestników korzystanie z możliwości kuchni. Codziennie jest inaczej, bo przecież można.
